Wein & Genuss in Südtirol

Nicht nur die traumhafte Landschaft, sondern auch großartige Kulinarik und herausragende Weine machen Südtirol so begehrenswert. Gastronom, Autor und Weinkritiker Otto Geisel nimmt in seinem neuen Buch „Wein & Genuss in Südtirol“ seine Leserinnen und Leser mit auf eine einmalige Reise zu 40 herausragenden Winzern und Winzerinnen und ihren kulinarischen Lieblingsorten.

Mit eindrucksvollen Bildern von Fotograf Joachim Schmeisser und ausdruckstarken Texten des Autors beschreibt das 214 Seiten starke Buch die Menschen hinter den Weinen, ihre Geschichte, die Stile und den Anbau ihrer Weine und ihre kulinarischen Tipps in der Region.

Das Buch gliedert sich übersichtlich in fünf Bereiche, jene der unterschiedlichen klimatischen und geografischen Bedingungen des Weinanbaugebietes: Bozen und St. Magdalena, Eisacktal mit Völs am Schlern, Eppan, Girlan und Kalterer See und Tramin, Kurtatsch, Neumarkt und Montan bis Etschtal und Vinschgau. Neben der Kurzportraits der 40 ausgewählten Betriebe, lassen sich sowohl Hintergrundinformationen der jeweiligen Protagonisten, Infos über den ein oder anderen Wein sowie eine Kurzvorstellung der Lieblingsrestaurants wiederfinden. Es bildet eine gesunde Mischung aus gelebter Tradition und Innovation.

Ein lesens- und sehenswertes Erlebnisbuch für jeden Weinliebhaber und jede Genießerin. Es zeigt auf eindrucksvolle Weise was in einem traditionsreichen Weinland wie Südtirol, engagierte Menschen zu leisten im Stande sind. Ein Buch, das alle Sinne anspricht. Es ist authentisch ehrlich und macht richtig Lust sich näher mit Südtirol zu beschäftigen.

Das Buch „Wein & Genuss in Südtirol“ ist im ZS Verlag, München erschienen und für 29,99 Euro im Handel erhältlich.

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