Geschmacksfrage(n)…

Über Geschmack lässt sich bekanntlich (nicht) streiten. Man kann darüber diskutieren und reflektieren, man kann jemanden in Fragen des Geschmacks sensibilisieren oder - warum auch nicht? - missionieren.

Für all dies wurde das Gustelier geschaffen, in dem es vor allem um eines geht: um Geschmacksfragen. Das Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung befasst sich in seinen Räumlichkeiten mit den Themen Genuss und Kulinarik, Gesundheit und Ernährung sowie Produkte und Erzeugnisse. Es setzt in den Bereichen wichtige Impulse, gibt Orientierung und neue Denkanstöße. Dies geschieht durch vielfältige Fortbildungen, Vernetzungsplattformen sowie zielgruppenorientierte Workshops unterschiedlicher Art.

Im Gustelier erfährt man Wertvolles zum Essen und Trinken und deren Besonderheiten. Genuss wird neu entdeckt, in all seinen Facetten. Ausgewogenes, gesundes Kochen und die jeweiligen Vorteile besonderer Speisen und Getränke spielen die Hauptrolle und es stehen Informationen bereit zu Gerichten und deren Geschichte, zu Zutaten und deren Herkunft. Daran teil haben können all diejenigen, die Interesse an Geschmack, an Genuss und am Essen haben – also alle, egal welchen Alters, egal welchen Berufs.

Das Gustelier ist ein Ort an welchem erlebt und entdeckt wird. An welchem gelehrt, gekocht und serviert wird. Um es auf den Teller zu bringen: Es war noch nie einfacher auf Geschmacksfragen eine Antwort zu erhalten.

Events & Kochworkshops

Für Sie da

Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung
Schlachthofstraße 59
I-39100 Bozen
info@gustelier.it
Tel. +39 0471 317 777