Webinar - Leckere Spargel- und Sprossengerichte

Donnerstag, 8. April 2021
von 9 Uhr bis 12 Uhr

Schmackhafte, feine und kreative Köstlichkeiten rund um den Spargel und Sprossen stehen in diesem Webinar auf der Speisekarte. Der Küchenchef versteht es, Gerichte auf eine besondere Art zuzubereiten und kreiert leckere Gaumenfreuden zur Spargelzeit.

Inhalte:

  • Spargel im Tomatenfond mit Frischkäse
  • Spargelrisotto mit gebackenem Bärlauch
  • Geeiste Sprossen auf mariniertem Lachs und Seeteufel

Diese Onlineveranstaltung wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite

  • Zielgruppe: Geschmacksprofis
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 80,00 €
  • Referent: Bachmann Helmut