ProfiClass. Regionale Grillspezialitäten

Freitag, 6. Mai 2022
von 9 bis 17 Uhr

Grillabende sind das Highlight für jeden Gast. Laue Sommerabende und kulinarische Köstlichkeiten vom Grill im Garten. Die Grillprofis von MiG – Männer im Glutrausch – zeigen Ihnen, wie Sie sich mit Ihrem Angebot differenzieren und mit welchen Besonderheiten Sie Ihre Gäste begeistern können.

Inhalte:

  • Erwartungen der Gäste
  • Gerätekunde
  • Südtiroler Produkte und Südtiroler Küche am Grill
  • Smoker und Räuchern
  • Zubereitung von verschiedenen Gerichten (Antipasti, Vorspeisen, Hauptspeisen, Saucen, Nachspeisen)

Referent:
Myrko Leitner, Grillprofi, Männer im Glutrausch, Sand in Taufers

Dieser Workshop wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite.

  • Zielgruppe: Geschmacksprofis
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 265,00 €
  • Referent: Leitner Myrko