Clean & zuckerfrei frühstücken

„Frühstücke wie ein König,…“ hieß es früher schon. Ein ausgewogenes, zuckerfreies und glutenfreies Frühstück liefert Ihnen die nötige Energie für den Tag, fördert die Verdauung, hält lange satt und verhindert Heißhunger-Attacken sowie Darmprobleme. Doch was essen, wenn Brot, Marmelade, Müsli, Nutella & Co wegfallen?

Ernährungsexpertin Lisa Shelton von Koch mit Herz zeigt Ihnen in diesem Kochworkshop „clean & zuckerfrei frühstücken“ die unglaubliche Vielfalt von glutenfreien, zuckerfreien Frühstücksgerichten: Wir backen Brote, Knusper Müslis, zaubern leckere Marmeladen, süße & pikante Aufstriche, Porridge, Waffeln, kreative Eierspeisen, Sandwiches und vieles mehr. Dabei kommen sowohl Vegetarier als auch Fleisch- & Fischliebhaber nicht zu kurz.

Ablauf des Kochworkshops: Bei einem leckeren zuckerfreien Eistee wird mit einer kurzen theoretischen Einheit gestartet, wo Lisa Shelton Ihnen die Prinzipien der Clean Eating & low carb Ernährungsweise praxisnah und verständlich erläutert. Dabei geht Lisa Shelton auch gezielt auf besondere low carb Produkte wie beispielsweise Mandelmehl, Guarkernmehl oder Erythrit ein und erklärt die Verwendung sowie die Vorteile. Perfekt vorbereitet startet danach in kleinen Gruppen die Zubereitung verschiedenster Gerichte, passend zum Thema. Diese werden als großes zuckerfreies Frühstücksbuffet angerichtet und zum Schluss gemeinsam bei einer Tasse Kaffee oder Tee genossen. Kleines Highlight am Rande: Jeder Teilnehmer kann für zusätzliche 30 Euro eine Begleitperson um 12 Uhr zum gemeinsamen Frühstück einladen.

Die Referentin:

Kochbuch-Autorin und Bloggerin Lisa Shelton, BSc. veranstaltet seit über drei Jahren regelmäßig Kochworkshops (Kochkurs mit Theorie & Praxis) sowie Vorträge für Ernährungs- & Kochinteressierte, ebenso für Unternehmen im Rahmen eines Teambuildings oder der betrieblichen Gesundheitsförderung. Die gebürtige Nordtirolerin schult Gastronomie & Hotellerie im Bereich der clean eating und glutenfreien low carb Ernährung.

Lisa Shelton legt bei ihren Kochworkshop großen Wert darauf, das Verständnis für eine ausgewogene low carb Ernährung zu schaffen und dieses dann direkt in der Praxis anzuwenden, ganz nach dem Motto „learning by doing“. Sie möchte zeigen, wie einfach, schmackhaft und sättigend gesunde Gerichte sein können und damit sowohl Anfängern als auch Fortgeschrittenen eine Inspiration für den Alltag geben. Die Clean Eating Philosophie bildet die Basis all ihrer kreiierten Rezepte, die sie auch regelmäßig auf ihrem Blog kochmitherz.com veröffentlicht.