BasicWissen. Kochen lernen leicht gemacht - Fisch

Mittwoch, 19. Januar 2022
von 18 bis 22 Uhr

Kochen ist so viel mehr wie die reine Zubereitung schmackhafter Gerichte. Es ist Kreativität, Spaß und Leichtigkeit, wenn man sich erst mal einige Grundkenntnisse zu eigen gemacht hat. Sind diese bei Ihnen noch ausbaufähig, oder stehen Sie noch am Anfang ihrer heimischen Küchenkunst? Dann ist diese Kochworkshop-Reihe genau das Richtige. Gemeinsam mit dem versierten Kochreferenten Luis Agostini, erlernen Sie das Kochen von der Pike auf. Von der richtigen Schneidetechnik bis hin zur idealen Gar- und Zubereitungsart kochen Sie sich von Workshop zu Workshop in die einzelnen Themenbereiche hinein. Wir beginnen mit dem Thema Fleisch, beleuchten im zweiten Kochworkshop das Thema Fisch und erkunden im dritten Workshop die Welt der Salate und des Gemüses, welches mit Früchten und Kräutern verfeinert wird. Anschließend werden die zubereiteten Gerichte gemeinsam verkostet.

Am 12. Januar 2022 geht es um das Thema "Fleisch".
Am 19. Januar 2022 geht es um das Thema "Fisch".
Am 25. Januar 2022 geht es um das Thema " Salate & Gemüse mit Früchten und Kräutern".

Die einzelnen Kochworkshops können einzeln gebucht werden. Bei einer Buchung von allen drei Workshops wird allerdings anstelle des Einzelpreises ein besonderer Paketpreis von 195 Euro angewandt.

Termine und Inhalte:

    1. Januar > Fleisch > Buchung dieses Workshops separat erforderlich, für Details und Anmeldung HIER klicken
    1. Januar > Fisch
    1. Januar > Salate & Gemüse mit Früchten und Kräutern > Buchung dieses Workshops separat erforderlich, für Details und Anmeldung HIER klicken

Inklusivleistungen bei den jeweiligen Workshops:

  • Professionelle Workshopbegleitung durch einen erfahrenen Südtiroler Koch-Referenten.
  • Praktischer Mitmach-Workshop mit eigenem Kochbereich für jede/n Teilnehmer/in.
  • Verwendete Lebensmittel sowie alkoholfreie Getränke während des Workshops.
  • Rezepte zum Nachkochen.

Referent:
Luis Agostini, Küchenchef, Bozen

Luis Agostini ist erfahrener Küchenchef, Koch und war seit 2016 Besitzer der ‚Condito‘ Kochschule in Bozen. Seit einem Jahrzehnt hat er sich besonders auf hochwertiges Event-Catering spezialisiert und schon viele Veranstaltungen in Südtirol mit seinen stilsicheren Köstlichkeiten gekrönt. Er berät gerne in allen kulinarischen Fragen und organisiert Kurse und Weiterbildungsveranstaltungen.

  • Zielgruppe: Genussliebhaber/innen
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 75,00 €
  • Referent: Agostini Luis