ProfiClass. Cocktail Basics
Montag, 23. Januar 2023
9 Uhr bis 17 Uhr
In diesem Praxisworkshop können Sie sich das Basiswissen zur Zubereitung klassischer Cocktails aneignen. Zudem wird auf den Aufbau einer Cocktailkarte eingegangen und erklärt, welche Cocktails darauf nicht fehlen dürfen.
Inhalte:
- Barwerkzeug und Glasauswahl
- Aufbau eines Cocktails
- Cocktailkategorien
- Praxisnahe Arbeit an der Cocktailbar
Referent:
Kende Mate, Bar- und Cocktailprofi und -trainer, Innsbruck
Dieser Workshop wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite.