Crafting Cocktails - The art of making & shaking

Entdecken Sie die Welt der Cocktails. Lernen Sie fortgeschrittene Mixology-Techniken kennen, kreieren Sie klassische Drinks mit einem besonderen Twist und entwickeln Sie Ihre eigenen, einzigartigen Cocktail-Kreationen. Erfahren Sie mehr über fortgeschrittene Präsentationstechniken und tauchen Sie ein in sensorische Geschmackserlebnisse. Seien Sie dabei und werden Sie zum Meister der Cocktailkunst!

Inhalte

• Vertiefte Einblicke in fortgeschrittene Mixtechniken wie Dry Shaking, Double Straining, und Layering
• Erstellung komplexer Cocktails mit mehreren Schichten von Aromen und unterschiedlichen Textur-Elementen
• Anleitung zum kreativen Prozess der Cocktail-Erfindung, von der Ideenfindung bis zur Umsetzung
• Lernen, wie man Cocktails auf professionelle und ästhetische Weise präsentiert, einschließlich spezieller Glaswahl und Garnituren
• Vertiefung in sensorische Erfahrungen, einschließlich Aromen und Geschmacksprofile von Cocktails
  Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmer/innen, welche bereits erste Erfahrungen an der Bar mit der Zubereitung von Getränken haben und ihr Wissen vertiefen möchten.

Referent:
Kende Mate, Bar- und Cocktailprofi und -trainer, Innsbruck

Dieser Workshop wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite.