Castagne dell'Alto Adige: 100 ricette deliziose

In questo libro di cucina, gli autori Manfred Ziernheld e Christoph Gufler propongono 100 ricette fantasiose di castagne e fanno venire voglia di prepararle.

Soprattutto nel periodo del Törggelen, in Alto Adige le castagne vengono servite in tutte le varianti: da un semplice antipasto a una raffinata portata principale a una dolce tentazione. Ben conservati o congelati, si possono anche gustare tutto l'anno. Le castagne possono non solo essere arrostite, ma possono anche raffinare piatti deliziosi e essere reinterpretate e utilizzate in una varietà di modi culinari. Nel libro "Castagne dell'Alto Adige: 100 ricette deliziose" troverete anche fatti interessanti sulla tradizione della regione delle castagne dell'Alto Adige, le castagne in cucina e il loro uso, così come molti consigli pratici con semplici istruzioni passo dopo passo.

Il libro ideale per cucinare e gustare, per tutti coloro che amano e apprezzano la castagna dolce!

Il libro " Castagne dell'Alto Adige: 100 ricette deliziose " è stato pubblicato dalla cassa editrice Athesia Tappeiner e costa 21,90 euro.

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