KochWerkstatt. Leistungsstark durch den Tag

Mittwoch, 30. September 2020
18.00 bis 22.00 Uhr

Im stressigen Berufsalltag kommt die Mittagsverpflegung manchmal etwas zu kurz. Dabei hat das Mittagessen einen bedeutenden Einfluss auf die Produktivität am Nachmittag. Auch abends steht man oft ratlos in der Küche und kocht schlussendlich immer wieder dieselben Gerichte. In diesem Workshop bekommen Sie jede Menge Ernährungswissen mit um auch bei Zeitmangel eine Mahlzeit ausgewogen gestalten zu können. Nach einem einstündigen Vortrag geht es ab in die Küche. Zusammen bereiten wir schnelle Gerichte für mittags und abends zu, die wir anschließend gemeinsam genießen.

Inklusivleistungen:
• Professionelle Kursbegleitung durch eine erfahrene Referentin
• Praktischer Workshop, wo jede/r Teilnehmer/in seinen/ihren eigenen Kochbereich hat und selbst mitarbeitet
• Verwendete Lebensmittel sowie Wasser während des Workshops
• Rezepte zum Nachkochen

Referentin:
Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin & -therapeutin sowie diplomierte Köchin

Ernährungstherapeutin Anna Weger ist eine Expertin, wenn es um Ernährung geht. Neben dem Bachelorstudium an der Landesfachhochschule für Gesundheitsberufe Claudiana und dem Masterstudium an der Università degli Studi di Milano absolvierte sie noch weitere Ausbildungen. Unter anderem ließ sie sich an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy zur Köchin ausbilden. Nach verschiedenen Praktika und Arbeitserfahrungen im In- und Ausland eröffnete sie 2018 ihre eigene Praxis für Ernährungstherapie und Beratung (www.ernaehrungsberatung.it).
Zurzeit berät und begleitet Anna Weger Patient/innen bei verschiedenen Ernährungsproblemen in ihrer Praxis in Eppan, hält Kochkurse, Vorträge und Workshops zu diversen Themen aus der Welt der Ernährung ab, bietet betriebliche Gesundheitsförderung für Firmen an und ist als Dozentin an der Claudiana tätig.

  • Gruppo target: Amanti della buona cucina
  • Lingua: tedesco
  • Quota di partecipazione: 75,00 €
  • Relatore: Weger Anna