Basiskurs für Baristen

Mittwoch, 12. Juni und Donnerstag, 13. Juni 2019
9.00-17.00 Uhr

Lernen Sie in diesem Lehrgang all das, was Sie zu einem perfekten „Barista“ macht. Beschäftigen Sie sich mit Materialkunde, verschaffen Sie sich einen Überblick über die verschiedenen Bargeräte und lernen Sie den Wert professioneller Beratung kennen – Ihre Gäste werden die Professionalität zu schätzen wissen.

Inhalte:

  • Grundkenntnisse für die Arbeit an der Bar
  • Gläserkunde, Arbeitsgeräte
  • Getränkekunde: Liköre, Spirituosen, Bitter
  • Aktiver Verkauf – Getränkeempfehlungen
  • Kaffee

Dieser Kurs wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen und Anmeldungen ab Ende April auf der HGV-Weiterbildungsseite.

  • Gruppo target:Esperti di gusto
  • Lingua:tedesco
  • Quota di partecipazione: 421,00 €
  • Relatore:Kende Mate