Sfizioserie e spuntini per aperitivi estivi: focacce e snack creativi con gustose farciture tipiche

Un corso creativo che mira a sviluppare competenze nella preparazione di spuntini con impasti base di focacce, pucce, saltimbocca alla romana, piadine, tigelle, nell'esplorare ricette innovative che utilizzano e valorizzano ingredienti di stagione e del territorio.
Scoprire l'arte di preparare deliziosi spuntini con abbinamenti di sapori armoniosi che esaltano il gusto attraverso ricette fresche e creative ed apprendere tecniche di presentazione per rendere gli aperitivi accattivante ed invitanti.

Il corso è organizzato dalla formazione continua del HGV. Informazioni ed iscrizioni sul sito