ProfiClass. Gustosi piatti di pesce

venerdì 28 gennaio 2022
dalle ore 9 alle ore 17

Piatti di pesce sono sani, bassi di calorie e deliziosi. Stupite i Vostri ospiti con gustosi delizie da laghi e mari.

Contenuti:

  • Parmigiana di capesante, provola affumicata e melanzane
  • Risotto d’orzo al rosmarino con gamberi rossi
  • Filetto di rombo in casseruola con tartufi di mare e porcini

Relatore:
Salvatore Capasso, docente della scuola professionale provinciale alberghiera “Cesare Ritz”, Merano

Il corso di cucina è organizzato dalla formazione continua del HGV. Informazioni ed iscrizioni sul sito.

  • Gruppo target: Esperti di gusto
  • Lingua:italiano
  • Quota di partecipazione: 265,00 €
  • Relatore: Capasso Salvatore