Mit Kreativität zum Erfolg

Dienstag, 26. Januar 2021
9 Uhr bis 15 Uhr

Nicht nur der Geschmack ist für ein Genusserlebnis ausschlaggebend, sondern auch das kreative und ansprechende Aussehen eines Gerichtes trägt maßgeblich dazu bei. Zaubern Sie mit Sternekoch Egon Heiss ansprechende Kreationen und hinterlassen Sie so bei Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck.

Inhalte:

  • Erdäpfelschlutzer mit Blutwurst
  • Sellerie-Apfel- und Speckcrumble
  • Risotto mit weißer Zwiebel, Graukäse und karamellisiertem Schwarzbrot

Dieser Kurs wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite

  • Zielgruppe:Geschmacksprofis
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 275,00 €
  • Referent:Heiss Egon