Low Carb: Trend & Antworten

Donnerstag, 8. April 2021
9 Uhr bis 17 Uhr

Was macht Low-Carb zum Trend? Was wünschen sich Gäste mit ganz individuellen Ansprüchen, wie z. B. Kohlenhydrate auf dem Speiseplan zu reduzieren? In diesem Kochkurs erfahren Sie, wie Sie Low-Carb-Gerichte in der Südtiroler Gastronomie erfolgreich einsetzen können. Von der Fitness- und Vitalessenz bis hin zum verführerischen Dessert.

Inhalte:

  • Faszination Low-Carb-Küche
  • Wirkung auf den Körper und die Fitness Low-Carb-Menu
  • Low-Carb-Smoothies
  • Low-Carb-Naschereien, Aufstriche wie Humus und Co.
  • Low-Carb-Salatvariationen

Dieser Kurs wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite

  • Zielgruppe:Geschmacksprofis
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 267,00 €
  • Referent:Steger Reinhard