KochWerkstatt. Leistungsstark durch den Tag

Dienstag, 23. Februar 2021
von 18 bis 22 Uhr

Im stressigen Berufsalltag kommt die Mittagsverpflegung manchmal etwas zu kurz. Dabei hat das Mittagessen einen bedeutenden Einfluss auf die Produktivität am Nachmittag. Auch abends steht man oft ratlos in der Küche und kocht schlussendlich immer wieder dieselben Gerichte. In diesem Workshop vermittelt Anna Weger, Ernährungstherapeutin und dipl. Köchin, jede Menge Ernährungswissen, um auch bei Zeitmangel eine Mahlzeit ausgewogen gestalten zu können. Nach einem einstündigen Vortrag geht es ab in die Küche. Zusammen bereiten Sie schnelle Gerichte für mittags und abends zu, welche dann anschließend gemeinsam genossen werden.

Inhalt & Inklusivleistungen:

  • Professionelle Workshopbegleitung durch eine erfahrene Referentin
  • Praktischer Mitmach-Workshop mit eigenem Kochbereich für jede/n Teilnehmer/in.
  • Verwendete Lebensmittel sowie alkoholfreie Getränke während des Workshops
  • Rezepte zum Nachkochen

Referentin:
Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin & -therapeutin sowie diplomierte Köchin

Nach der Fachoberschule für Soziales hat Anna Weger ihren Interessen folgend einen Bachelorstudiengang in Ernährungstherapie an der Landesfachshochschule für Gesundheitsberufe, Claudiana in Bozen und anschließend einen Masterstudiengang zum Thema „Alimentazione e Nutrizione Umana“ in Mailand absolviert. Während ihrer Studienzeit hat Anna Weger diverse Praktika in unterschiedlichen Krankenhäusern im In- und Ausland gemacht sowie bei verschiedenen Lebensmittelherstellern wie z.B. bei Dr. Schär hinter die Kulissen geblickt. In den vergangenen Jahren war sie als Fachlehrerin an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung tätig und hat als Ernährungstherapeutin in diversen Einrichtungen gearbeitet. Seit 2018 hat Anna Weger eine eigene Praxis für Ernährungstherapie in Meran. Außerdem bietet sie verschiedene Kurse und Workshops rund um das Thema Ernährung an und ist als Dozentin an der Landesfachhochschule für Gesundheitsberufe Claudiana tätig.

  • Zielgruppe:Genussliebhaber/innen
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 75,00 €
  • Referent:Weger Anna