Das kleine Bierseminar

Freitag, 26. März 2021
9 Uhr bis 17 Uhr

Ein gutes Bier erfreut sich großer Beliebtheit. In diesem Seminar erfahren Sie alles über die Bierproduktion und die passenden Gläser. Zudem werden die Sensorik geschult und Degustationstechniken anhand einer Verkostung von verschiedenen Bieren vermittelt. Auch eine kleine Exkursion durch die Biergeschichte sowie das Kennenlernen der internationalen und regionalen Bierstile stehen auf dem Programm.

Inhalte:

  • Bierproduktion
  • Bierkarte, Bierverkauf
  • Gläserkunde, Bierstile und Verkostungs- techniken
  • Bier-Speisenanpassung beim Mittagessen

Dieser Kurs wird von der HGV-Weiterbildung organisiert. Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite

  • Zielgruppe:Geschmacksprofis
  • Sprache:Deutsch
  • Teilnahmegebühr: 254,00 €
  • Referent:Facchinelli Ingrid