Basiskurs für Baristen

Was macht einen perfekten "Barista" aus? Das erfahren Sie in diesem Seminar. Sie beschäftigen sich mit Materialkunde, verschaffen sich einen Überblick über die verschiedenen Bargeräte und lernen den Wert professioneller Beratung kennen. Ihre Gäste werden die Professionalität zu schätzen wissen.

Inhalte:

• Grundkenntnisse für die Arbeit an der Bar
• Gläserkunde, Arbeitsgeräte
• Getränkekunde: Liköre, Spirituosen, Bitter
• Aktiver Verkauf – Getränkeempfehlungen
• Kaffee

Hinweis: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer können gerne die Getränkekarte mitbringen, um diese im Rahmen des Kurses zu besprechen.

Informationen zur STK-Gebühr und Anmeldungen auf der HGV-Weiterbildungsseite.