Webinar - KochWerkstatt. Ruck-Zuck Feierabend-Gerichte in 30 Minuten
Wir können sie mittlerweile nicht mehr sehen – die schweren und deftigen Gerichte, die die Weihnachtszeit und der Jahreswechsel so mit sich bringen. So gut sie waren, umso mehr sehnen wir uns zu Jahresbeginn nach leichten, schmackhaften und ausgewogenen Gerichten, die schnell und unkompliziert zubereitet werden können. In diesem Webinar bereiten Sie nach einer kurzen theoretischen Einführung, in der Sie erfahren wie der Feierabend kulinarisch gestaltet werden sollte, gemeinsam mit Ernährungstherapeutin und dipl. Köchin, Anna Weger drei Beispiel-Gerichte fürs Abendessen zu, die köstlich schmecken, in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen und den Körper nicht zu sehr belasten, damit einer angenehmen Nachtruhe nichts im Wege steht. Während die Referentin in der Manufaktur, im Herzstück des Gustelier, an einem der Kochblöcke arbeitet, können Sie sich das ganze online ansehen, die Abläufe mitverfolgen und gemeinsam Schritt für Schritt Ihr eigenes Abendessen zubereiten.
Inhalte & Inklusivleistungen:
- Kreatives Webinar mit erfahrener Ernährungsexpertin
- Teilnehmer/innen kochen von zu Hause aus
- Rezepte zum Nachmachen
- Zutatenliste (diese wird vorab per E-Mail zugeschickt)
Hinweis: Da es sich um einen Online-Kochkurs handelt, erhalten Sie von uns nach der Buchung, eine E-Mail mit allen relevanten Informationen, den Link und dem Rezept.
Referentin: Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin & -therapeutin sowie diplomierte Köchin
Ernährungstherapeutin Anna Weger ist eine Expertin, wenn es um Ernährung geht. Neben dem Bachelorstudium an der Landesfachhochschule für Gesundheitsberufe Claudiana und dem Masterstudium an der Università degli Studi di Milano absolvierte sie noch weitere Ausbildungen. Unter anderem ließ sie sich an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy zur Köchin ausbilden. Nach verschiedenen Praktika und Arbeitserfahrungen im In- und Ausland eröffnete sie 2018 ihre eigene Praxis für Ernährungstherapie und Beratung (www.ernaehrungsberatung.it).
Zurzeit berät und begleitet Anna Weger Patient/innen bei verschiedenen Ernährungsproblemen in ihrer Praxis in Eppan, hält Kochkurse, Vorträge und Workshops zu diversen Themen aus der Welt der Ernährung ab, bietet betriebliche Gesundheitsförderung für Firmen an und ist als Dozentin an der Claudiana tätig.
